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海兔怎麼處理

知識 更新时间:2024-11-25 21:23:39

  原料:海兔、青椒、蔥、醬、蒜末、油、味精。

  海兔處理:先洗一下,扒皮,去内髒,去硬球兒,切成合适大小,洗幹淨,開水炒一下。

  青椒處理:洗淨,切成合适大小。

  醬的處理:醬裡放蔥醬蒜末兒,加适當水,調成合适的濃度。

  做法:

  炒鍋放油,燒至油熟;炒醬至醬香濃郁,色稍深,油亮;放炒了水的海兔,焖;放青椒繼續焖;放少許味精,翻炒一下出鍋。

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