烏梅是黑色的,話梅是橘色的;烏梅用煙熏過,話梅用鹽和糖 。
烏梅:别名酸梅、黃仔、合漢梅、幹枝梅,為薔薇科落葉喬木植物的近成熟果實,經煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸,10日後有白霜形成,叫做白霜梅。
話梅:用芒種後采摘的黃熟梅子,俗稱黃梅。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!