tft每日頭條

 > 知識

 > 炒碼米粉怎麼做的

炒碼米粉怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-25 10:47:53

  用料:精瘦肉100克、青椒兩根、紅椒一根、大蒜幾粒、生姜一片、鹽、白糖、生抽、老抽、味精。

  1、瘦肉切絲、生姜切絲、蒜粒切片、青紅椒切絲待用。

  2、肉絲加姜絲、少許鹽、一點點糖、半茶勺生抽、少許老抽,抓勻腌制5到10分鐘。

  3、煮鍋内加水,沸騰後放入幹米粉,煮至再次沸騰後關火。

  4、炒鍋内倒油,燒熱後加蒜片爆香。

  5、加入腌制後的肉絲,大火翻炒至變色。

  6、肉絲乘出,鍋内的油留下待用。

  7、将青紅椒絲倒入剛才的油中,中火翻炒,加少許鹽。

  8、青紅椒炒熟後加入肉絲,加少許老抽調色,翻炒均勻後關火待用。

  9、碗底中加入少許鹽、少許味精和一點老抽。

  10、将米粉撈出鋪在碗上,蓋上炒好的碼子即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved