金環蛇是可以吃的,包括所有的毒蛇都是可以吃的。蛇毒是不能離開蛇體單獨成活的,需要冷凍幹燥保存,毒液冷凍久了會失去活性。更何況很多人在吃金環蛇以及其他毒蛇的時候都把頭剁掉(蛇頭沒有肉,但很多懂的人會留下蛇頭)。就算是沒有剁掉,隻要不讓金環蛇毒牙刺破皮膚,就不會導緻中毒,吞下少量的毒液也不會出現中毒。更何況蛇毒遇到高溫後,立刻失去了活性,也就沒有毒性了。
金環蛇,俗稱金甲帶、金包鐵、金腳帶、或佛蛇等,是環蛇屬的一種,是毒性很強的蛇。金環蛇是一種具前溝牙的劇毒蛇,與眼鏡蛇、灰鼠蛇合稱“三蛇”,是著名的食用蛇種。金環蛇分布于北緯25度左右及其以南地區。
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