tft每日頭條

 > 知識

 > 下飯菜都有什麼菜

下飯菜都有什麼菜

知識 更新时间:2024-10-13 10:50:14

  糖醋蒜、榨菜、嗦螺、鹹菜疙瘩、魚香肉絲、小炒肉、酸辣土豆絲等。

  1、糖醋蒜:江南及北方地區的傳統小吃。有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素。

  2、榨菜:最初的榨菜始見于中國重慶涪陵,加工時需用壓榨法榨出菜中水分。工藝獨特、配料考究、鮮香脆嫩、回味悠長。

  3、嗦螺:湖南小吃,味香辣,紫蘇香味濃郁,不含泥腥味,嗦之肉出。

  4、鹹菜疙瘩:深受東北人的喜愛,用芥菜制作而成,濃重而又獨特的風味,以及特殊的口感讓人欲罷不能。

  5、魚香肉絲:是四川的一道特色名菜,該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成,鹹鮮酸甜兼備、蔥姜蒜香濃郁,其味是調味品調制而成,此法源出于四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用于川味的熟菜中。

  6、小炒肉:是湖南省一道常見的特色傳統名菜,屬于湘菜系。麻辣鮮香、口味滑嫩。制作原料主要是五花肉、青椒、紅椒等。

  7、酸辣土豆絲:是用土豆、辣椒、白醋、蔥等制作而成的菜肴,色澤光亮、酸辣可口。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved