普洱茶分生茶與熟茶兩種,生茶是指不經過人工發酵、渥堆,經過加工整理後以自然方式存放的普洱茶。
普洱茶生茶的泡法基本步驟如下:
備具:準備好茶具及普洱茶;溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具;投茶:将普洱茶置入壺中;潤茶:沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶;沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間;分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分别均勻的分入小杯中即可。
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