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炸雞排的家常做法

知識 更新时间:2025-01-21 15:38:31

  1、雞脯肉從中切成大片,用味精、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒腌制30分鐘。

  2、雞蛋和澱粉攪拌成糊。

  3、雞脯肉片在蛋液裡挂漿。

  4、均勻粘上面包糠,

  5、鍋内加較多植物油,燒熱後,小火炸雞脯。

  6、撈出瀝油。顔色還可以哦。

  7、可熱食,可涼食,吃的時候切片裝盤。

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