先看看這款蒸烤箱的外觀吧,黑色機身搭配金邊放在家裡白色的廚房顯得格外顯眼,和我廚房的竈具和油煙機也特别搭配,因為都是黑色玻璃面的,一眼看上去,廚房瞬間覺得大氣多了。
然後和大家說一下,我選擇這款的原因吧。先說蒸汽功能,這款的蒸汽産生方式是直噴式的,先在機子的蒸汽産生器中産生蒸汽,然後由直噴口噴到内膽,對比家裡蒸鍋從底部燒水産生蒸汽,蒸汽的效果要更好。因為是直接把細膩蒸汽打在食物上,不像蒸鍋蒸東西的有的時候,會有一些比較大的水滴倒流在食物上,這樣非常影響蒸東西的效果,特别是蒸包子的時候,蒸鍋蒸出來包子表面是濕濕的,然而用蒸烤箱蒸出來的包子是表面柔軟沒有濕濕的,而且也不會像微波爐叮包子那樣叮出來包子很幹很硬。而且最重要的是比起傳統的要準備蒸鍋屜布,燒水,拿出來粘屜布,洗屜布,洗鍋的流程要方便太多了。給大家放張我做檸檬蒸雞的圖片吧,大家看圖應該明明流程少很多,就把材料放進去選好模式就可以了。
然後說一下烘焙功能吧,這款烘焙功能是由上管、背管和熱風循環組成的,一開始我也擔心這款産品沒有下管,會不會導緻受熱不均影響烘焙的效果,但是我試做曲奇之後就明白,這些擔心都是多餘的,這款蒸烤箱溫度把控的非常準确,真的能達到商家說的經過實驗室五點測溫溫幅穩定。能有這個效果我真的非常滿意,不用擔心周末烘焙又要把老烤箱拉出來了。給大家來一個我制作曲奇的圖片吧。
然後我們再看看細節吧,這款蒸烤箱最贊的一個就是它有可拆卸層架,可以保護内壁不讓烤盤刮到,而且用手鈕下螺母就可以清潔到内壁,這個真的方便又實用。蒸烤箱底部也有一個PTC發熱體,在蒸東西的時候,直噴蒸汽冷卻變水後,PTC發熱體會重新加熱底部的水分,讓蒸汽在蒸烤箱内部進行蒸汽環流,加大了蒸汽的使用效率同時讓機子能更長時間的使用。
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