1、把包好的粽子整潔地放在高壓鍋内。
2、用一塊幹淨的石頭,防止粽子跑米,鍋内留有足夠空間。
3、高壓鍋内加水量與擺放在上層的粽子持平,這樣煮出的粽子特别清香。
4、置高壓鍋于煤氣竈或者電磁爐上,限壓閥開始排氣後,調成小火,繼續煮30分鐘關火即可。
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