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世界上最貴的米是什麼米

知識 更新时间:2025-01-23 14:05:24

  胭脂米,一公斤4000元,為世界上最貴的米,介紹如下:

  胭脂米全稱為“禦田胭脂米”,是一種極為珍貴的作物,原戶于河北省豐南縣。此米呈橢圓柱形,比普通米粒稍長,營養極其豐富,裡外都呈暗紅色,順紋有深紅色的米線,煮熟時色如胭脂、異香撲鼻,味道極佳,同白米混煮亦有染色傳香之特點。胭脂米來源自古老的胭脂稻,胭脂米還不止一個單一品種,有所差别。國内現存胭脂米包括康熙胭脂米、堯帝胭脂米、皇宮胭脂米等。

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