高壓滅菌原理是預真空壓力蒸汽滅菌器是利用機械抽真空的方法,使滅菌櫃室内形成負壓,蒸汽得以迅速穿透到物品内部進行滅菌。适用于耐高溫、耐濕的醫用器械和物品的滅菌,如手術器械、布類等。
高壓蒸汽滅菌是将待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋内,通過加熱,使滅菌鍋隔套間的水沸騰而産生蒸汽,待水蒸汽急劇地将鍋内的冷空氣從排氣閥中驅盡,然後關閉排氣閥,繼續加熱,此時由于蒸汽不能溢出,而增加了滅菌器内的壓力,從而使沸點增高,得到高于100℃的溫度。導緻菌體蛋白質凝固變性而達到滅菌的目的。
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