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為什麼地瓜放時間長了會變綠

知識 更新时间:2024-07-04 22:44:55

  因為地瓜中含有綠色的花青素成分,時間長了花青素就會顯出來了。此時地瓜已經不宜食用,含有毒性成分,應用冷水泡一小時左右後将毒性成分流失掉再食用。

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