茶的苦澀芳香需要時間沉澱,奶茶的芳香即刻便能感受。下面就讓我們自制作為廣大集美們連減肥時都不忘的飲品——芋泥波波奶茶。
将紫薯、芋頭去皮切塊上鍋蒸熟後取出,加入牛奶、白砂糖,碾成泥狀(可分開碾,也可放在一起碾),備用。
取一個杯子倒入純牛奶、淡奶油、煉乳攪拌均勻。
另取一個杯子,再其中倒入紫薯泥、芋頭泥墊底、用勺背做出挂壁。
在第二個杯子中加入琥珀珍珠(也可以加芋圓、紅豆等)。
将第一個杯子中的倒入第二個杯子,奶茶就制作完成了。
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