國慶長假臨近尾聲,在這個假期,大家有沒有跟家人朋友好好聚餐一下呢?今天,“甯甯”為你推薦一家位于仙霞路,适合家庭朋友聚會的海鮮特色餐廳,喜歡吃海鮮的你千萬不要錯過噢~
海立閣海鮮餐廳位于仙霞路697号,創立于1999年,在美食雲集的仙霞地區是一家小有名氣的老店。目前,海立閣在上海共發展出3家門店,而仙霞路上的這一家是首家門店。20世紀90年代,一位東北小夥來到上海打拼,喜歡吃海鮮的他發現在上海竟然很少能夠吃到比較正宗的海鮮,他還發現,上海的食客也對海鮮情有獨鐘,于是他決定自己創業開一家主打海鮮的飯店,海立閣就誕生了。
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據餐廳負責人介紹,海立閣的海鮮食材都是直接從食材原産地挑選而來,如浙江台州、福建甯德等。為了保證食材質量和新鮮程度,老闆和店内廚師經常會去各地考察食材,挑選供應商。多年以來,已建立穩定的供應鍊。“一直以來,我們店的招牌還屬螃蟹,基本上每桌都會點一份。與别家不同的是,在上海傳統的蔥姜炒的做法基礎上,我們還創新出招牌蛋黃蟹、貓山王榴蓮蟹、黃金醬焗蟹等創新做法,以滿足廣大食客的味蕾。”董店長說道。
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除了螃蟹之外,像是台州大黃魚、扇貝、鮑魚、鱿魚,以及上海人喜歡的海瓜子,都是店内的招牌特色菜。店内的廚師來自全國各地,每隔一段時間,都會舉行創新PK賽來共同提高,精進廚藝。“我2004年來到這裡工作,都快20年了,店裡的回頭客我都認識了很多,許多客人經常會帶着他們的家人朋友過來聚餐,所以我們餐廳的氛圍還是相當好的。我也從當初的一位服務員,一路做到了店長,所以對這家店非常有感情。”董店長說道。
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目前,海立閣餐廳最多可同時容納300人,并且可以承辦謝師宴、滿月宴、生日宴等各類宴席,有需要的可提前預約哦!
海立閣(仙霞路店)
地址:仙霞路697号(近安龍路)
預訂電話:021-62906008
來源:上海長甯
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