首先在蓋碗中注入1/3的沸水,然後輕搖蓋碗,并給蓋碗增溫,增溫完成後倒掉碗中熱水,然後投茶,投茶量可根據蓋碗容量的大小來決定,一般為蓋碗量的三分之一,最後将茶葉搖勻後即可飲用。
白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘後,不經殺青或揉撚,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。
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