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東北怎麼炖花鲢魚好吃

知識 更新时间:2025-01-16 14:10:41

  主料:花鲢魚。

  輔料:油、鹽、醋、料酒、蔥、姜、蒜、剁椒、白糖。

  步驟:

  1、将花鲢魚切塊。

  2、準備好蔥、姜、蒜。

  3、在碗裡放入生抽、老抽、料酒、醋、白糖,混合均勻,然後放适量的剁椒。

  4、鍋裡放油,待油熱後将蔥、姜、蒜、小紅辣椒放入。

  5、将碗裡的調料放入。

  6、燒開将魚放入,先用大火燒開,然後再小火炖。

  7、炖至湯很少後盛盤即可。

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