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栗子淮山豬骨湯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-24 14:09:15

  材料:豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陳皮1片、枸杞10克。

  做法:1、栗子去掉外殼,用熱水泡過後剝去栗子皮衣,熱水以燙手為宜;

  2、豬骨洗淨,淮山、陳皮、枸杞稍浸泡洗淨,全部食材入鍋,加水2500毫升;

  3、大火煲開10分鐘,撈出漂浮的泡沫;

  4、改小火煲2小時;

  5、放入洗淨的枸杞,煲五分鐘,放鹽調味即可。

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