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如何調制螃蟹餃子餡

知識 更新时间:2024-11-29 16:22:41

  一、食材:螃蟹肉、少許豬肉、韭菜或芹菜等、餃子餡調料粉、胡椒粉、料酒、蔥末、姜末、味精、鹽、花生油或者豆油。

  二、做法:

  1、将豬肉剁成肉泥,放入調料粉,然後放入适量胡椒粉、料酒、蔥末、姜末、味精、鹽等調成肉餡;

  2、把螃蟹肉剁成肉泥,然後放入調好的肉餡中,倒入花生油或者豆油,然後攪拌在一起;

  3、放入适量切碎的韭菜或芹菜即可。

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