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蒜黃跟什麼菜一起炒才好吃

知識 更新时间:2025-03-05 05:40:49

  蒜黃跟雞蛋一起炒才好吃。

  蒜黃炒蛋的制作方法:

  一、主料:蒜黃、雞蛋、食鹽、油、料酒。

  二、做法:1. 将蒜黃洗淨切成4厘米的長段;

  2、 雞蛋加少許食鹽打散,然後倒入少許料酒,加少許料酒就是讓炒蛋嫩滑;

  3、 将料酒和蛋液一起混合;

  4、 鍋燒熱後倒油,油燒到八成熱時倒入蛋液;

  5、 蛋液炒到七成熟時盛出;

  6、 倒入蒜黃快炒;

  7、 蒜黃炒至半熟後倒入雞蛋,将食材炒熟後加入少許食鹽調味即可。

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