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如何儲存白酒

教育更新时间:2024-12-04 18:28:49

　　1、避免高溫和光照。酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度，過高過低的溫度都會影響酒的品質，有時候會揮發影響口感，嚴重的話還會變質，失去應有的價值。酒最好不要讓陽光直射，放在陰涼處是最好的。

　　2、恒濕。不要将白酒放在非常潮濕的地方，這樣容易發黴生蟲，但是也不要過于的幹燥，可以在放酒的櫃子裡放上一杯水來增加空氣濕度。如果長期太幹燥會導緻瓶塞和開裂。

　　3、防止串味。許多人為了方便直接将酒放到了衣服的櫃子裡，衣櫃裡有樟腦丸，香料等，如果和酒長期放在一起，就會嚴重影響酒的口感和品質。

　　4、防止揮發。一瓶價格昂貴的白酒如果沒有好好保存而導緻揮發，是非常可惜的，密封不嚴就會導緻白酒的揮發。如果你打算長期收藏的話，一定要對瓶口進行嚴格的保護。

　　5、直立存放。我們會看到很多紅酒都是平躺存放的，那是因為紅酒是用軟木塞封口的，如果直立就會漏進空氣，導緻氧化變質。而白酒卻剛好相反，白酒的正确方法是直立存放，這樣就不容易變質。

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