黑米晉糕做法:
準備黑米、蜜棗、花生米和葡萄幹适量,一個電飯煲,一個盆;将黑米用電飯煲蒸熟晾涼,蒸的黒米要濕軟;取适量熟黒米均勻碼于盆底,将蜜棗掰成小塊,與花生米、葡萄幹均勻鋪在黒米上;碼米,再鋪蜜棗、花生米等物,重複放置幾次,直到盆滿為止;将碼好的盆上籠蒸約半小時;蒸夠規定時間,出鍋。
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