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不小心吃了發黴的面包怎麼辦

知識 更新时间:2024-08-27 20:08:48

  不小心吃了發面的面包,先看能否通過催吐将其排出,如果不能那就觀察大便情況,若拉稀幾次後恢複正常或者次日便後再無腹痛等其他不适便可安心,如若腹瀉不止或久無大便且腹痛不适,可就診于正規醫院咨詢專業醫師,切忌自行服用瀉藥或其他藥物。面包是一種富含碳水化合物、蛋白質等物質,面包的黴變這主要是由黴菌引起的黴菌的生長需要氧、水分、碳源和氮源等營養物,它是利用孢子繁殖的,在潮濕環境中,黴菌孢子最适生長溫度為20-35℃。當面包上出現黴斑時,孢子在面包上至少已經繁殖24小時了。因此在面包貯存過程中,尤其是在高溫多雨的季節,面包極易發生長黴變質。

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