早餐要有較高的營養價值,主要的早餐以下列舉:
1、米粥:利用前一天剩下的蒸米,加入肉沫、青菜、幹菜等有營養價值的作料,再加入适量的水煲煮成香米粥;
2、煎蛋:加适量的水和米,再把饅頭放在蒸籠上,煎好雞蛋,馍加煎蛋加以熱騰騰的米湯,即營養又健康;
3、素餅:把幹饅頭加水泡碎,打個雞蛋進去,拌勻,加入調料,下鍋炒熟,即食。
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