油餅、面條、豆腐卷、蒸餃、蔥花餅、雞蛋餅、柿子餅等。
柿子餅做法:
材料:柿子兩到三個、紅豆沙餡适量,面粉适量。
步驟:
1、 柿子洗淨去皮,放入容器中搗成泥;
2、将面粉放入柿子泥中,不斷的攪拌均勻,直到揉成軟硬适中的面團;
3、将面團靜置15分鐘左右取出,切成适當大小的小面劑子;
4、用手掌按扁,取适量豆沙餡放入其中,像包包子一樣将口收緊,壓扁即可;
5、火上放一平底煎鍋,放适量的油,小火加熱,将做好的柿子餅放入,小火煎至兩面金黃即可。
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