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酸菜魚剩下的湯可以做什麼菜

知識 更新时间:2024-11-18 07:15:49

  酸菜魚的湯可以用來做酸菜魚粉、酸菜米線和酸菜面。酸菜魚湯富含膠原蛋白和谷氨酸,有助于恢複皮膚彈性。酸菜魚粉做法如下:

  1、将魚粉置冷水中泡十二小時;

  2、魚粉浸泡完畢後,用大火煮十五分鐘;

  3、十五分鐘後,撈出魚粉,将魚粉放入涼水并過濾;

  4、将處理過的魚粉放入鍋中,加入酸菜魚湯,小火煮十五分鐘即可。

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