方言叫啤酒的水果學名叫荸荠。
荸荠又名馬蹄、水栗、烏芋、菩荠等,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物。本産于中國,廣布于全世界,全國各地都有栽培,以熱帶和亞熱帶地區為多。荸荠皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球莖富澱粉,供生食、熟食或提取澱粉,味甘美;也供藥用,開胃解毒,消宿食,健腸胃。
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