具體小米做法如下:
1、 小米200克,紅豆50克,白糖20克,玫瑰花若幹朵,黃油15克做法;
2、玫瑰花碾碎,紗布包起來,與紅豆一起放進高壓鍋裡,上汽後小火壓20分鐘,除掉玫瑰花包;
3、 将紅豆移入炒鍋,加白糖,黃油,炒幹水分即成豆沙;
4、洗沙法去掉紅豆的殼,加入少量清水;
5、 小米蒸熟,拌入白糖,包入豆沙即可。
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