1、是。
2、韓國号稱是泡菜的宗主國,5000萬人一年能吃上200萬噸以上。對于這一韓國引以自豪的泡菜,統計卻顯示進口量在逐年增加,并且是絕大部分來自中國,呈現喧賓奪主的現象。泡菜是韓國餐桌上不可或缺的菜肴,韓國人也的确每餐都離不開泡菜。在數十種、上百種泡菜當中,利用大白菜的泡菜是韓國餐桌上最常見的泡菜。
3、據統計,韓國5000萬人每年吃掉200萬噸左右的泡菜,其中約有一半以上是每個家庭自家腌制的泡菜,另有68萬噸是市場上流通的泡菜,也就是廠家制作的商業泡菜。
4、中韓兩國在1992年建交之後,中國就開始向韓國出口泡菜。由于山東和韓國的大白菜屬于同一品種,再經過迎合韓國人口味的改良,中國在去年向韓國共出口25.4萬噸韓國泡菜,同比增加13%。進口倉庫管理員池宗學說:“我們這一倉庫全部都是進口泡菜,數量在逐步增加。”
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