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如何做清蒸瘦肉

知識 更新时间:2024-12-23 21:18:30

  準備材料:瘦肉、雞蛋、大蒜;

  1、把瘦肉洗幹淨,切好,剁碎,然後加入适量的生粉、鹽攪拌均勻;

  2、肉剁成九成碎後,将蒜加入肉中,攪拌均勻;

  3、再把剁碎的肉裝入蒸肉的容器中,将雞蛋加入肉中;

  4、把雞蛋和肉一起攪拌均勻;

  5、在鍋中加入水,将盛肉的容器放入鍋中,蒸15分鐘後關火;

  6、将清蒸瘦肉端出鍋即可;

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