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水仙茶是什麼茶

知識 更新时间:2024-06-29 04:37:27

  水仙茶屬于烏龍茶,是福建名茶,有閩北和閩南兩種,由于生長地理位置不同、做法工藝不同,也就形成了兩種風味。閩南水仙一般發酵比較輕,揉撚成球形,高香,比較适合女性朋友。而閩北水仙發酵成都較高,揉撚成條,湯色洪亮,茶氣霸道,多産于武夷山,更适合男性朋友。烏龍茶分為四類:閩南烏龍,閩北烏龍,廣東烏龍和台灣烏龍。相同的茶青根據不同的做法,不同的産地就會被做成不同的茶種,名字也有所不同。

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