啤酒零下1度會凍,不同的類型的啤酒不同廠家的啤酒的結冰溫度不一樣,一般來說濃度和結冰溫度成反比,濃度高,溫度越低。酒精熔點-117℃,水熔點0℃,混合之後熔點與混合比有關。啤酒保存在涼的地方,一般人把啤酒放在冰箱裡,但是應該儲存在常溫櫃裡,不能放在冷藏櫃裡凍上,這樣很容易引起啤酒爆炸。
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