材料:面粉150克、鹽适量、香菜2棵、醋适量、胡椒粉适量、香油少許。
做法:
1、香菜洗淨,切碎備用。
2、将面粉和水和好,用面棍擀成薄皮。
3、撒一些面粉在上面,用刀切橫條,再将橫條切成葉子狀。
4、鍋中放入适量清水,煮沸。
5、加入面葉,待面葉全浮到上後,出鍋。
6、加入胡椒粉、香菜、鹽和香油即可。
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