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求皮蛋水煮大白菜的做法

知識 更新时间:2024-07-23 07:20:29

  皮蛋水煮大白菜的做法如下:

  主料:大白菜、皮蛋。

  配料:油、鹽、雞精、大蒜。

  步驟:

  1、将白菜、大蒜洗淨,白菜切成小塊,皮蛋去殼,留作備用;

  2、油鍋燒燙放入白菜大火翻炒一分鐘,加入大蒜、清水;

  3、皮蛋切破放入鍋中,加鹽适量,大火煮開後轉小火,将白菜炖爛;

  4、加入适量雞精,既可起鍋食用。

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