紅薯和山芋是一樣的東西,山芋就是我們常見的白薯,也有叫做白薯、甘薯、番薯等。薯是膳食纖維食品,特點是低脂肪、低熱量,并且其膳食纖維能加速膽固醇的排出,增加飽腹感,一定程度上能代替白米面,有利于減肥。
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