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魚粉是什麼

知識 更新时间:2024-12-15 04:44:35

  魚粉用一種或多種魚類為原料,經去油、脫水、粉碎加工後的高蛋白質飼料原料。全世界的魚粉生産國主要有秘魯、智利、日本、丹麥、美國、前蘇聯、挪威等,其中秘魯與智利的出口量約占總貿易量的70%。據世界糧農組織統計稱,中國魚粉年産量約120萬噸,約占國内魚粉消費總量的一半,主要生産地在山東省,約占國内魚粉總産量的50%、而浙江省約占25%,其次為河北、天津、福建、廣西等省市。

  20世紀末期,我國每年大約進口70萬噸魚粉,約80%來自秘魯,從智利進口量不足10%,此外從美國、日本、東南亞國家也有少量進口。雖然迄今魚粉仍為重要的動物性蛋白質添加飼料,但是我國飼料工作者一直研究探索低魚粉日糧和無魚粉日糧,發酵豆粕是目前最好的替代産品。

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