黃油是新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提制的奶制品,做雪花酥沒有黃油可以用鮮奶、食用油等代替。
雪花酥是口感松脆酥軟的甜點。将花生、兒童動物餅幹、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,放入模具中,撒上全脂奶粉,待涼後取出切塊。
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