1、古蔺手工面:以手工揉制,再經機械成型而成。古蔺手工面分為水面和幹面兩種,以幹面為居多,而真正能夠長時間儲藏,長距離運輸的也隻有古蔺幹面。古蔺手工面,尤其是幹面享譽整個四川乃至整個川南。其特點是:耐煮、不渾水、有勁道。
2、古蔺牛皮茶:茶樹有性群體品種之一,因其葉大且厚而得名。主要分布在四川古蔺縣及鄰近地區。春茶開采期比當地群體品種早7至10天,新梢伸育力強,茶芽粗大肥壯。古蔺牛皮茶有性系。灌木型,中葉類,中生種。
3、古蔺花:古蔺花種類繁多,木本花卉有茶花、杜鵑、桂花、紫荊、玫瑰、月季、海棠等;藤本花卉如金銀花、薔薇等;草本花卉種類繁多,芍藥、牡丹、荷花、菊花等無不具備,其中尤以蘭花在省内外頗有名氣。蘭花味香花異,有的如桂馥,有的似梅韻,濃郁凝聚,沁人心脾,被譽為王者之香。
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