1、增進食欲蚝油含有豐富的微量元素和多種氨基酸,可以用于補充各種氨基酸及微量元素,其中主要含有豐富的鋅元素,是缺鋅人士的首選膳食調料;
2、提高免疫力蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有增強人體免疫力保健功能;
3、抑癌抗瘤蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌保健功能,預防癌症,降低癌變的發生率;
4、健腦蚝油含磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強記憶力,延緩腦功能衰退,抑制血小闆凝集,防止腦血栓形成。
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