開心果樹又叫阿月渾子,落葉小喬木。樹高約10米,奇數羽狀複葉,樹齡長,生長緩慢,從種子種植的第一年算起,至少需要六年才能結出果實,結果率逐年增加,果實較大,長圓形,長約2厘米,寬約1厘米,成熟時呈黃綠色或粉紅色。原産于叙利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐,後傳入中國邊遠地區。開心果樹具有極耐旱、耐瘠薄、抗熱、抗寒等特性,可供幹旱、半幹旱、幹熱河谷地區、半沙漠地帶和丘陵山坡營造林種植。我國中西部地區的陝北,内蒙古河套地區,赤峰,甘肅,甯夏,河北,四川的西昌地區及其與雲南,貴州接壤的較幹旱地帶,均可将其作為旱生果園樹種引種栽培。
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