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好酸奶的标準

知識 更新时间:2025-05-12 08:15:17

  好酸奶的标準如下:

  1、乳含量:原味酸奶大于99%,調味酸奶大于85% ,原味酸奶乳含量較高。

  2、蛋白質含量大于2、2%,蛋白質含量小于2、2%是乳酸飲料。

  3、有較少的增稠或凝固添加劑。

  4、酸奶隻能冷鮮保藏,且最多21天。

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