tft每日頭條

 > 知識

 > 腌蘿蔔沒有小米椒怎麼辦

腌蘿蔔沒有小米椒怎麼辦

知識 更新时间:2024-08-19 20:35:07

  腌蘿蔔沒有小米椒可以使用新鮮的青椒代替,腌制的蘿蔔有着特殊風味,保存時間較長,既爽口又下飯。

  腌蘿蔔使用的材料非常簡單,大緻需要白蘿蔔、小米椒、食鹽、白醋和白糖,腌制過程也是十分簡單的。

  1、首先将白蘿蔔清洗幹淨切條,然後将切好的白蘿蔔條放進碗中,然後撒入食鹽,進行充分攪拌,腌制半小時左右,小米椒切成辣椒圈備用。

  2、将白蘿蔔析出的水分倒掉,然後在碗中加入白醋和白糖,也可以适量加入一點醬油,再把切好的小米椒扔進碗中。

  之後就是把這些東西攪拌均勻,然後在碗中倒入适量礦泉水,沒過食材即可,最後放到無油無水的容器中腌制2個小時。

  做完這些,美味的腌制蘿蔔也就完成了,腌制完的蘿蔔可以放進冰箱中冷藏保存。

  需要注意的是,在腌制蘿蔔的時候,白醋和白糖更是腌蘿蔔的關鍵。

  白醋和白糖可影響蘿蔔食用起來是否清脆,所以這兩種調味料一定要加,而且最好是腌制2天再吃,因為這樣蘿蔔更有味道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved