tft每日頭條

 > 知識

 > 米發酵了還能吃嗎

米發酵了還能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-14 20:10:02

  發酵的大米會産生大量的黴菌,除去一些有益菌外,還有會對人體産生有害的毒素的毒菌。黃曲黴毒素是黃曲黴和寄生曲黴生的一組代謝産物。黃曲黴素耐高溫,一般的烹煮溫度很難将其殺滅,其在水中的溶解度較低,容易殘留食物表面。具有較強的急性毒性、慢性毒性和緻癌性。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved