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廈門哪裡的小吃最好吃

知識 更新时间:2025-05-18 05:08:02

  1、土筍凍:土筍凍發源于福建泉州的特色食品,是一種由特有産品加工而成的凍品。它含有膠質,主原料是一種蠕蟲,屬于星蟲動物門,學名可口革囊星蟲,身長二、三寸。經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,其肉清,味美甘鮮。

  2、燒肉粽:燒肉粽福建的特有的小吃,泉州的燒肉粽曆史悠久,具有香甜嫩滑,油潤不膩,精工細作等特點。

  3、馬蹄酥:馬蹄酥雅名“香餅”,是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。

  4、廈門春卷:春卷又名春餅,廈門人叫薄餅。是用面皮包着各種菜肴

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