蒜香橙子烤雞步驟?用料:三黃雞1隻,大蒜1頭,胡蘿蔔1根,南瓜1塊,紅薯1個,料汁适量,李錦記紅燒醬油适量,大蒜1頭,蜂蜜适量,橄榄油适量,橄榄油适量,蜂蜜适量,我來為大家科普一下關于蒜香橙子烤雞步驟?以下内容希望對你有幫助!
用料:三黃雞1隻,大蒜1頭,胡蘿蔔1根,南瓜1塊,紅薯1個,料汁适量,李錦記紅燒醬油适量,大蒜1頭,蜂蜜适量,橄榄油适量,橄榄油适量,蜂蜜适量。
将蒜拍碎,然後放蒜臼裡搗爛出蒜汁,然後将蜂蜜、紅燒醬油、橄榄油、蒜拌在一起攪勻;
三黃雞洗淨,去幹淨内髒,去掉雞爪和頭,再用廚房紙巾擦幹淨水分。
将雞放入1中的料汁中,然後用手給它做10分鐘的SPA吧;
将雞和料汁放入塑料袋中,把口封緊,放入冰箱冷藏過夜(我冷藏了2夜,不是刻意的,因為沒有時間做);
将冷藏的雞拿出來,然後将表面的蒜末等等去除幹淨,胡蘿蔔、南瓜、紅薯切塊,放橄榄油炒一下;
炒好的蔬菜塞入雞肚子中;
用錫紙将雞翅膀、雞腿裹起來,然後用繩子幫助雞腿,雞翅固定;
表面刷一層橄榄油和蜂蜜;烤箱預熱到180度,将雞放進去烘烤,烤2個小時,每隔半個小時刷橄榄油和蜂蜜;還剩大概40分鐘的時候,将剩餘的蔬菜放在周邊烤熟。最後半小時可以加蓋錫紙。
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