楓桦木是落葉喬木或灌木。
楓桦木,根具外生菌根。幼枝、幼葉常具樹脂腺體或腺點。單葉、互生,多具重鋸齒。氣孔器無規則型。楓桦木喜光速生,多數樹種耐寒性強,耐幹旱瘠薄土壤,常為北溫帶地區采伐迹地或森林破壞後天然更新的先鋒樹種。常見的有白桦、紅桦、光皮桦等。多數種喜潮濕生境,為河岸護堤及水濕地帶的重要造林樹種。
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