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米腸是什麼做的

知識 更新时间:2026-02-16 22:04:45

  米腸,是延邊的特色風味小吃。采用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味制作而成。

  朝鮮族風味小吃之一,采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經調味煮制而成。

  米腸的制作過程并不複雜,在豬腸裡灌進豬血、黏米、綠豆芽、芹菜、蘿蔔、豆腐、豬肉丁及多種調料或蒸或煮即成。制作精細的米腸灌注的原料可能多達30多種。

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