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蒸餃蘸水怎麼配醬料蘸蒸餃好吃

知識 更新时间:2025-08-25 02:32:01

  炸蒜蓉汁水做法:

  1、材料:蒜3頭、植物油100毫升、食鹽5克、白糖5克;

  2、蒜去掉外皮,放入機器中攪碎;

  3、鍋裡放點植物油,再倒入蒜蓉,慢慢用小火煮幾分鐘,炸成略金黃色,放白糖、鹽調味即可。

  炸辣椒油做法:

  1、材料:幹辣椒15個、植物油小半碗;

  2、辣椒用清水洗淨,洗去表面的塵土;

  3、鍋中放入一小碗水,把辣椒掰開放進去;

  4、中火開始煮,煮開後改為小火煮5分鐘;

  5、把植物油倒入鍋内,接着煮,邊煮邊用勺子攪拌,煮至油質變得清澈,關火,倒入碗中。

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