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蝦皮雞蛋炒面的做法

知識 更新时间:2025-11-14 14:46:04

  算是一快手餐,适合一個人時填肚子。

  青菜椒胡蘿蔔大蔥分别切絲。

  面條放開水裡煮過心,撈出過涼水。

  蝦皮用料酒泡幾分鐘。

  把雞蛋打入蝦皮裡攪勻。

  鍋裡入油把蝦皮蛋液炒熟盛出備用。

  另起鍋入少許油爆香姜蒜末。

  放胡蘿蔔炒出胡蘿蔔油。

  再放大蔥炒香後放炒好的蝦皮蛋炒勻。

  放面條快速炒勻&如覺得幹放點點水或高湯>;倒入青椒絲,最後放耗油,醬油炒勻即可出鍋,裡面的蔬菜根據各人喜好搭配。

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