1、肉餡買的現成的。
2、把肉餡和姜蒜末剁碎的細膩點。
3、加胡椒粉五香粉醬油鹽香油豆油,戴着手套抓均勻。
4、抓均勻後摔打摔打。
5、蛋清加少許清水澱粉,攪拌均勻待用。
6、分三次加入肉餡裡。
7、把澱粉都抓緊肉餡裡即可。
8、把肉餡放在錫紙上卷起來。
9、上鍋蒸熟,大概半個小時。
10、切片食用。
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