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六寸蛋糕做法

知識 更新时间:2025-05-15 06:59:47

  做法步驟:

  1、80克奧利奧餅幹碾碎。

  2、加入40克黃油,攪拌均勻。

  3、把攪拌好的倒入6寸模具中,壓平。

  4、放入冰箱中冷藏。

  5、準備慕斯糊,在一個空碗中加入125克奶酪、35克木糖醇。

  6、隔熱攪拌至順滑。

  7、加入已融化好的10克吉利粉、50克牛奶,攪拌均勻。

  8、再準備175克淡奶油,打發至紋路可流動狀态。

  9、把50克黑巧克力隔水融化。

  10、把準備好的備份全部混合并攪拌。

  11.将慕斯糊倒入模具。

  12.冰箱冷藏4小時以上。

  13.冷藏後6寸蛋糕就做好了。

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